お腹いっぱい！食べきれないほど料理がすごい島根の民宿・旅館9選

島根には、新鮮な魚介や地元の名物料理をふんだんに使ったボリューム満点の料理を楽しめる民宿がたくさんあります！

食べきれないほどすごい料理や豪華な舟盛りなど、贅沢なご飯で日々の疲れを癒やしてくれる素敵な宿を厳選して紹介します。

それぞれ詳しく見ていきましょう。

のどぐろ・松葉ガニ・アワビも！ 食べきれないほど料理がすごい民宿・旅館

寛ぎの宿　輝雲荘（島根県大田市）

寛ぎの宿　輝雲荘（出典：楽天トラベル）

寛ぎの宿　輝雲荘は日本海のすぐ近くにあり、山陰ならではの贅沢な味覚がずらりと並びます。

かんぱち・たい・のどぐろ・シマアジなど、季節ごとにさまざまな海の幸を堪能できます。地元産の野菜や旬の山菜を使った天ぷらや煮物も含まれており、ボリューム満点で満足できること間違いないでしょう。

和牛とのどぐろの温泉旅館　四季荘（島根県出雲市）

和牛とのどぐろの温泉旅館　四季荘（出典：楽天トラベル）

和牛とのどぐろの温泉旅館　四季荘は、日本海で水揚げされた高級魚のどぐろを塩焼きや煮付けで堪能できます。のどぐろの脂の乗った上品な味わいは、一度食べたら忘れられないほどの旨みです。

夕食には、その日の水揚げから厳選されるのどぐろ・カンパチ・タイ・シマアジなどの新鮮な刺身が並びます。

また冬季限定で味わえるカニ料理も人気。茹でガニ、焼きガニ、カニ鍋など、カニの旨味を存分に堪能できるフルコースが用意されています。料理は部屋食でゆったりと供され、静かな和室でのんびりと贅沢なひとときを過ごせるでしょう。

橋根旅館（島根県松江市）

橋根旅館（出典：楽天トラベル）

橋根旅館は、日本海を一望できる絶景のロケーションにある海辺の宿。新鮮な魚介をふんだんに使用した海鮮料理が自慢で、季節ごとの旬の味覚を贅沢に味わえることで人気です。

また冬には茹でガニ、焼きガニ、カニ刺し、カニ鍋など、さまざまな調理法で松葉ガニを味わえます。ぷりぷりの身には濃厚な甘みと旨みがギュッと詰まっており、「これぞ冬の贅沢！」と感じられること間違いないでしょう。

あさづ荘（出雲市）

あさづ荘（出典：楽天トラベル）

あさづ荘は、日本海に面した絶好のロケーションに建つ全室オーシャンビューの宿。目の前に広がる雄大な海を眺めながら、新鮮な海の幸をふんだんに使った料理が楽しめます。

夕食には、日本海でその日に水揚げされた新鮮な魚介がずらり。鯛・ブリ・カンパチをはじめとした旬の魚を使った刺身や焼き物、煮付けなどが豪快に提供されます。

食事処の大きな窓からは、日御碕の絶景が一望でき、特に夕陽が沈む光景は息をのむほど美しいです。潮騒をBGMに、豪華すぎる贅沢な食事と絶景を堪能する時間は、まさに至福のひとときでしょう。

民宿みやけ（島根県鹿足郡津和野町）

民宿みやけ（出典：楽天トラベル）

民宿みやけは、津和野駅から徒歩2分という好立地にある料理自慢の宿。仕出し（ケータリング）も手掛ける主人が自ら魚市場に足を運んで厳選した新鮮な食材を使った料理が評判です。

主人が目利きした天然の魚介を使ったお造りや煮付け、焼き魚がたっぷり並び、。食べきれないほどすごいとの評価が多数見られます。刺身はカンパチやヒラメ、タイなど、その日に仕入れた旬の魚を使用。肉厚で旨味が詰まった新鮮な刺身は、「まるで漁港にいるような味わい」と大人気です。

若さぎの宿（島根県鹿足郡津和野町）

若さぎの宿（出典：楽天トラベル）

若さぎの宿は、「和」と「洋」が融合した創作料理が人気の宿です。主人が「美味しい」と太鼓判を押す郷土料理と洋風のエッセンスが絶妙に組み合わされています。

食べきれないほどすごいと評判の料理は豪勢で、「他に何も食べていなくて良かった」というコメントが出るほどです。

民宿　山彦（島根県益田市）

民宿　山彦（出典：楽天トラベル）

民宿　山彦は、山と海の恵みをふんだんに使った和風会席料理と、家庭的な温かいもてなしが評判の宿です。夕食には、日本海で獲れた新鮮な魚介類と、山里で採れた旬の野菜や山菜を使った料理が並びます。

豪華だと評判の料理はボリューム満点で、食べきれない人もいるほどです。山陰の食材をお腹いっぱい食べたい方には非常におすすめです。

玉造温泉　佳翠苑　皆美（島根県松江市）

玉造温泉　佳翠苑　皆美（出典：楽天トラベル）

玉造温泉　佳翠苑　皆美は、開湯1300年を誇る名湯・玉造温泉を代表する老舗旅館。創業130年の歴史と伝統を受け継ぎ、格式ある佇まいと細やかなおもてなしが魅力的です。

夕食では、山陰の海の幸と山の幸をふんだんに使った会席料理が楽しめます。日本海で獲れた旬の魚介を刺身や焼き物、煮付けで味わえるほか、島根和牛のステーキも絶品です。

さらに、この宿を訪れたら必ず味わいたいのが、創業当時から受け継がれる伝統の鯛めし。鯛の出汁が染み込んだふっくらとしたご飯を食べれば、日々の疲れを存分に癒やしてくれるでしょう。

玉造温泉　松乃湯（島根県松江市）

玉造温泉　松乃湯（出典：楽天トラベル）

玉造温泉　松乃湯は、山陰の豪華な味覚を堪能できる「山陰まるごとごっつおバイキング」が評判の宿です。40品目以上の料理がずらりと並び、山陰を代表する紅ずわい蟹やしまね和牛、のどぐろなど、地元の食材をふんだんに使った贅沢なメニューが楽しめます。

スイーツコーナーでは、島根県産のフルーツや卵、牛乳を使った手作りスイーツが並びます。ふわふわのシフォンケーキやプリン、ゼリーなどが女性や子どもに大人気です。

料理が豪華すぎて口コミでも評判の島根の民宿・旅館

島根には、山陰地方ならではの豪華な海の幸・山の幸を贅沢に楽しめる宿が揃っています。特に、のどぐろ・紅ずわい蟹・しまね和牛といった地元ならではの高級食材をふんだんに使った料理は、食通をもうならせるほどの逸品揃いです。

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なお、島根は交通の便があまり良くないため、車があると観光しやすくなります。宿と合わせてレンタカーも予約すれば、よりお得にポイントを貯められますよ。